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花乃舎 蛤しるこ

花乃舎 蛤しるこ

創業明治7年。三重県きっての和菓子の老舗、桑名は花乃舎さんの蛤しるこです。

桑名といえば、昔から蛤が名産品です。このしるこは、その皮を蛤の形にして貝中(懐中)しること洒落ています。

お椀に入れ、お湯を注いで貝の中の餡を溶けばできあがり。 餡は滑らかでざらざら感が全くありません。もち米だけで作った皮がとろっと餡に絡みます。姿も面白く、味もよし。

上品な甘みととろみが、心も体も温めてくれます。

花乃舎 蛤しるこ

価格:

183円 (税込)

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●内容量:1個
●原材料名:砂糖、粉末あん(小豆)、しるこ皮(もち米)、馬鈴薯澱粉、食塩
●保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい