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パルム・ドール ショコラグラッセ

パルム ショコラグラッセ-2

三重県津市で本格フレンチを提供するシャトー ラ・パルム・ドールのオーナーシェフ 後藤雅司氏がプロデュースする本格チョコレートケーキ。

技術面だけにとらわれず、一時的な時代性や流行を取り入れるのではなく、素材自体の風味を生かしてつくった、濃厚な味わいです。

非常に柔らかく仕上げてあるので、とろける食感をお楽しみいただけます。
冷凍のままひんやり濃厚なチョコレートを味わうもよし、解凍してなめらかな口どけを味わうもよし、切り分けてお召し上がりください。

パルム・ドール ショコラグラッセ

価格:

1,080円 (税込)

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●内容量:1本
●原材料:チョコレート、バター、卵、砂糖、小麦粉
●アレルギー:卵、小麦、乳
●賞味期間:製造日より45日・解凍後2日
●保存方法:冷凍

【後藤雅司シェフ プロフィール】

パルム 後藤シェフ

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伊勢茶のショコラグラッセ

1,350円(税込)
三重県津市で本格フレンチを提供するシャトー ラ・パルム・ドールのオーナーシェフ 後藤雅司氏がプロデュースする本格チョコレートケーキ。ホワイトチョコレートに伊勢茶を加えたショコラグラッセの新作です。ホワイトチョコレートの濃厚な甘みを伊勢茶のほろ苦さが引きしめ、口の中で溶けると伊勢茶の香りがふわっと広がります。
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新姫チーズケーキ

1,404円(税込)
熊野市で発見された柑橘、新姫の果汁を入れたチーズケーキです。
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作ロール

1,404円(税込)
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安納芋ババロア

432円(税込)
三重県の高校生レストランで有名な相可高校食物調理科製菓コースに通う生徒さんとのコラボ商品です。
栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用の安納芋を使用しています。
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作zaku フィナンシェ 12個入

2,462円(税込)
伊勢志摩サミットにて使われた銘酒「作zaku」の酒粕を使ったフィナンシェ。
口の中に広がる酒の香りと、ほんのりとした甘みは男女問わず幅広い層に人気です。
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ブランカ 焼き菓子詰合せ

2,600円(税込)
シェルレーヌでおなじみのブランカの詰合せです。味匠館オリジナルのロッシェココも入って、バラエティ豊かな組合せになっております。
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ブランカ 焼き菓子詰合せ

3,800円(税込)
シェルレーヌでおなじみのブランカの詰合せです。味匠館オリジナルのロッシェココも入って、バラエティ豊かな組合せになっております。
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【産直】鳥羽国際ホテルチーズケーキ

3,996円(税込)
しっとりとした舌触りと濃厚なチーズのまろやかさで、大人の女性に人気のケーキです。
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【産直】伊勢バーム&ハニーバームセット

3,800円(税込)
クローバーはちみつをたっぷりと使用した、ふわっふわのバームクーヘンとおかげ横丁限定の北海道小豆で作った伊勢の老舗のあんこ&生クリームを詰め込んだ、新感覚のバームクーヘンセットです。
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焼きチーズタルトセット

2,250円(税込)
三種類のチーズを混ぜ合わせ旨みを出しています。食べる前に焼くとチーズがとろ~り。冷たいままでもおいしく召し上がっていただけます。

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