本場ドイツで修行した職人が、契約農場で飼育し独自の基準で厳選した豚肉を素材に、とことん「無」にこだわり、素材の味や性質を活かし「豚肉・砂糖・塩・香辛料」だけでつくっています。
原料の生産から加工、販売まで一貫して行っているハム工房モクモクならではの、美味しくて安心な商品をお届けします。
内容量：やさしいあらびきウインナー１２０ｇ×２、やさしい皮なしポークウインナー１２０ｇ×２、やさしいボロニアソーセージ１８０ｇ、やさしいサラミス１５０ｇ、やさしい豆乳ケーゼ１８０ｇ
賞味期限：冷蔵保存にて２０日間
＜注意事項＞
※産地直送商品です。（この商品の送料は全国一律５００円ではございません。後ほど送料を連絡させていただきます。）
・１個のお届け 四国・本州 ８８０円、北海道・九州・沖縄 １，２１０円
・２個以上所1ヶ所へのお届け 四国・本州 １，２１０円、北海道・九州・沖縄 １，５４０円
※お届けまで一週間ほどかかります。
※他の商品との同梱発送はできません。
※代金引換でのお届けはできません。
※この商品は、緩衝材を使用しない環境ＢＯＸでお届けのためギフト包装ができません。
＜安心への挑戦 無２１シリーズ＞
「ハム・ソーセージをもっと安心して、もっとおいしく食べてほしい」 そんな 想いから、新たな挑戦として生まれたのが無２１シリーズです。結着剤のリン 酸塩という添加物を使わず、肉の持つ粘り、自然な粘着力だけを活かしてつく り上げます。
今では、僕たちがつくる無２１シリーズのように添加物（特にリン酸塩）を 使わずにつくられたハム・ソーセージが"特別なモノ"という時代ですが、昔 はそれが当たり前だったはず。豚肉という「貴重なたんぱく源をどう食すか」 というそもそも、豚肉の加工（ハム・ソーセージの加工）の原点を忘れずに、 モクモクは、これからも有から無への挑戦を続けていきます。
