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ヒメコダイ丸干し

ヒメコダイ丸干し

新鮮なヒメコダイを丸干しにしました。
漁獲量が安定せず、市場に流通することが少ない魚ですが、皮に特有の風味と甘みがあります。
身は柔らかく、あっさりとした味わいで、噛むごとに旨みが感じられます。

ヒメコダイ丸干し

価格:

500円 (税込)

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●内容量:150g
●原材料:ヒメコダイ(三重県尾鷲産)、食塩
●保存方法:冷凍
●賞味期間:1ヶ月
※冷蔵庫で保管する場合(解凍後)は、すぐにお召し上がりください。

こちらの商品はいかがでしょうか

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特大サバみりん

650円(税込)
特に大きなものを選んで作りました。
あっさりとしたみりんの味付けになっていますので、ご飯にも、お酒のつまみにも最高のお供です。
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うるめみりん

650円(税込)
新鮮なうるめいわしの旨みと甘辛い味でごはんが進みます。
カルシウムたっぷりで、お子様にもおすすめです。
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食べるにぼし

300円(税込)
伊勢湾の津の「前の浜」で獲れるいわしは白口で身が柔らかです。
その新鮮ないわしを煮て干しただけの素朴な味は、噛めば噛むほどいわしの旨みが出てきます。
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特大塩サバ

650円(税込)
肉厚な真サバで作った、脂ののりがよく、焼き上がりふっくらな塩サバです。
新鮮なサバなのでサバの旨みをご堪能いただけます。
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真イワシ丸干し

580円(税込)
丸々と太った真イワシです。
臭みが無く、頭からしっぽまで丸ごと召し上がれます。
白ご飯にも、お酒のつまみにも最高のお供です。
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さめのたれ 塩

1,300円(税込)
“さめのたれ”とは、サメの干物のことです。
伊勢神宮にお供えする神饌の一つとして古くから珍重されています。
肉厚でやわらかく美味。おかずにも酒のつまみにも重宝します。
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さめのたれ みりん

1,300円(税込)
“さめのたれ”とは、サメの干物のことです。
伊勢神宮にお供えする神饌の一つとして古くから珍重されています。
肉厚でやわらかく美味。おかずにも酒のつまみにも重宝します。
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ブリみりん干し

1,340円(税込)
旨みが濃厚で、冷めても固くならない出世魚、ブリのみりん干しです。この干物に使っている部位はブリの頭肉です。この頭肉は普通の包丁では取り出しにくいため、職人が道具を自作してまで食べたい部分です。その手間のかかることから、なかなか流通することはありません。これこそ美味しさを追求した絶品干物です。
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志州ひらき屋 三重県産干物詰合せ

3,800円(税込)
干物専門店 ひらき屋が選んだ三重県近海で獲れた活きの良い魚で作りました。
贈り物にもお喜びいただける三重の味です。
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【産直】尾鷲産干物詰合せ 

5,600円(税込)
尾鷲の若き三代目が頑なに守るのは「魚は極力いじるな」という祖父の教え。魚本来の旨みが活きる干物をお届けします。
大切な方へのご贈答にもおすすめの詰合せです。

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