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シイラハラモ

シイラハラモ 身側

シイラは皮目に風味があり、臭みやクセがなく、さっぱりとした淡白な味わいです。
ハラモはおなかの下の部分で、柔らかく脂がのっており、希少な部位とされます。
焼くとふんわりとした身になり、シイラの身のさっぱりさと脂ののり具合が程よく合わさった珍しい干物です。

シイラハラモ

価格:

600円 (税込)

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●内容量:120g
●原材料:シイラ(尾鷲産)、食塩
●保存方法:冷凍
●賞味期間:1ヶ月
※冷蔵庫で保管する場合(解凍後)は、すぐにお召し上がりください。

こちらの商品はいかがでしょうか

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特大サバみりん

850円(税込)
特に大きなものを選んで作りました。
あっさりとしたみりんの味付けになっていますので、ご飯にも、お酒のつまみにも最高のお供です。
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カマスみりん

560円(税込)
焼くと香ばしいカマスの皮は風味が強く、しっかりとカマスの身の味を感じられる干物です。自家製の甘辛いタレに漬け込んだ、ご飯がすすむ一品です。
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食べるにぼし

300円(税込)
伊勢湾の津の「前の浜」で獲れるいわしは白口で身が柔らかです。
その新鮮ないわしを煮て干しただけの素朴な味は、噛めば噛むほどいわしの旨みが出てきます。
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特大塩サバ

850円(税込)
肉厚な真サバで作った、脂ののりがよく、焼き上がりふっくらな塩サバです。
新鮮なサバなのでサバの旨みをご堪能いただけます。
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さめのたれ 塩

1,300円(税込)
“さめのたれ”とは、サメの干物のことです。
伊勢神宮にお供えする神饌の一つとして古くから珍重されています。
肉厚でやわらかく美味。おかずにも酒のつまみにも重宝します。
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さめのたれ みりん

1,300円(税込)
“さめのたれ”とは、サメの干物のことです。
伊勢神宮にお供えする神饌の一つとして古くから珍重されています。
肉厚でやわらかく美味。おかずにも酒のつまみにも重宝します。
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ブリみりん干し

1,340円(税込)
旨みが濃厚で、冷めても固くならない出世魚、ブリのみりん干しです。この干物に使っている部位はブリの頭肉です。この頭肉は普通の包丁では取り出しにくいため、職人が道具を自作してまで食べたい部分です。その手間のかかることから、なかなか流通することはありません。これこそ美味しさを追求した絶品干物です。
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カマスの開き

600円(税込)
絶妙の塩加減、あっさりとしたかますの干物はいかがでしょうか。
淡白な味がお好みの方におすすめです。
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タチウオみりん

600円(税込)
みりんの風味とほろほろとした太刀魚の食感が絶妙です。フライパンやオーブントースターで軽くあぶってください。骨抜きをしてあるので、お子様にもおすすめです。
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志州ひらき屋 三重の干物詰合せ

3,800円(税込)
干物専門店 ひらき屋が選んだ三重県近海で獲れた活きの良い魚で作りました。
贈り物にもお喜びいただける三重の味です。
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志州ひらき屋 特選干物詰合せ

4,800円(税込)
伊勢神宮で神饌の一品とされる「さめのたれ」と、紀州沖で水揚げされたブリのみりん干しなど、ひらき屋人気の商品をセットにしました。
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【産直】尾鷲産干物詰合せ 

5,600円(税込)
尾鷲の若き三代目が頑なに守るのは「魚は極力いじるな」という祖父の教え。魚本来の旨みが活きる干物をお届けします。
大切な方へのご贈答にもおすすめの詰合せです。

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