黒ちりめんは自然な色、健康な色
三重県鳥羽市の離島、答志島で獲れた上質のしらすを、昔ながらの製法で釜揚げし丁寧に天日干しして出来上がった黒ちりめん(しらすちりめん干し)です。
美味しく見た目は黒っぽくきれいでありませんが、安全で味に深みのある極上のしらすちりめん干し。
新鮮で上質なシラスを昔ながらの製法で釜揚げし、職人が何十年もの経験を活かし絶妙の割合で塩を加えます。
●内容量:60g
●原材料:いわし類稚魚(伊勢湾産)、食塩
●アレルギー:【特定原材料】えび、かに
●保存方法:要冷蔵(10℃以下)
●賞味期間:賞味期限が9日以上のものをお届けします。
○本製品に使用するいわし類稚魚は、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。