「こわた」とは腸の部分をいいます。
マンボウで一番おいしい腸の部分を塩干しで仕上げました。
食感はホルモンに近く、歯ごたえがあります。
鮮度が良いのでくさみもなく、上品な甘さが特徴です。
この時期のみの限定商品です。
●内容量:80g
●原材料:マンボウ、食塩
●保存方法:冷凍(-18℃)1ヶ月、冷蔵5日
●産地:三重県尾鷲
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