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あけがらし

２００年以上にわたり山形の醤油蔵に代々伝わる秘伝の味

あけがらしご飯

一子相伝の製法で作られる「あけがらし」は、仕込み芥子に麻の実などをあしらった自然食。

少々辛いが滋味に富んだ味は、温かいご飯に合うのはもちろん、納豆の薬味にしたり、野菜スティックに付けたり、そのまま酒の肴にも。

あけがらし

あけがらしご飯

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あけがらし

価格:

702円 (税込)

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●原材料名：米こうじ、からし、醤油、唐辛子、麻の実、三温糖、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
●内容量：１４０ｇ
●アレルギー：【特定原材料】小麦
●保存方法：直射日光を避け開栓後は冷蔵庫で保存してください
●賞味期間：製造より６ヶ月

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760円(税込)
牛銀本店で作られる肉みそです。
肉は100％松阪牛を使用しています。
スタミナを付けたい時などにお召し上がりください。
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こだわりの吟味した調味料とひじきの生息地域で最北限の北海道産の身詰まりの良い深い味わいの風味豊かなひじきをふっくら炊き上げ、香ばしい有機金胡麻をまぶしたふりかけです。
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贅沢かつお×こんぶ

410円(税込)
こだわりの吟味した調味料とちょっと贅沢な素材　天然真昆布、鰹節、帆立貝柱、椎茸、有機金ごまを合わせてしっとり仕上げ、国内産の山椒を合わせ、素材の味を活かした風味豊かなふりかけです。
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410円(税込)
吟味した調味料と北海道の美味しい海の素材（天然真昆布、鮭節、片口いわし）に国内産のアミエビを加え、有機金ごまをまぶし岡山産の青海苔で素材の味を活かした、風味豊かなふりかけです。
梅しそ×わかめ
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梅しそ×わかめ

410円(税込)
こだわりの吟味した調味料と雄大な自然環境ときれいな海で肉厚に育った北海道産の美味しいわかめを使用し、梅しそ風味と有機金胡麻が効いたしっとりさっぱりの美味しいふりかけです。
帆立×昆布
購入数 個

帆立×昆布

410円(税込)
献上昆布の里、函館市白口浜産の天然真昆布と北海道の美味しい帆立貝柱を小豆島ヤマヒサの本醸造醤油、白扇酒造三年熟成本みりん、北海道産の甜菜を使用した純米酒、純米富士酢を使用した、素朴な深味のあるふりかけです。
塩吹き昆布
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塩吹き昆布

410円(税込)
献上昆布の里、函館市白口浜産の天然真昆布を小豆島ヤマヒサの本醸造醤油、白扇酒造三年熟成本みりん、北海道の甜菜を使用した純米酒、純米富士酢で作った、昔ながらの素朴で美味しい塩昆布です。
購入数 個

ちりめんふりかけ　昆布

1,080円(税込)
答志島特産のちりめんを天日干しにした生ふりかけ。昆布入りです。あったかいご飯やおにぎりに。
混ぜ込みごはんの素
購入数 袋

混ぜ込みごはんの素

350円(税込)
炊き立てのご飯に混ぜるだけ。ごまの香ばしい香りと、三重県産わかめの磯の香りが食卓に広がります。
そのままふりかけるだけでも、おいしくお召し上がりいただけます。
そふとひじき230ｇ
購入数 袋

そふとひじき　230g

1,400円(税込)
根強い人気の定番商品、薄塩に柔らかい米ひじきにシソ風味とゴマがアクセントになったふりかけです。混ぜご飯にしておにぎりに。
そふとひじき75ｇ
購入数 袋

そふとひじき　75g

590円(税込)
根強い人気の定番商品、薄塩に柔らかい米ひじきにシソ風味とゴマがアクセントになったふりかけです。混ぜご飯にしておにぎりに。
味ごまひじき
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味ごまひじき

220円(税込)
ごまとひじきがいっぱい入った、お手軽なふりかけです。アレンジでサラダやパスタに。
海の幸ふりかけ
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海の幸ふりかけ

485円(税込)
伊勢路のかつお節屋さんが作ったふりかけです。
ご飯のお共におにぎりに、昆布とあおさの風味との相性も抜群です。
生節
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生節（なまぶし）

1,000円(税込)
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鰹味付なまぶし　しょうが入り醤油味

570円(税込)
熊野灘沿岸の新鮮な近海鰹を原料とした、独自の製法による自然食品です。スライスして、生姜だまりや酢醤油に大根おろしを添えたり、野菜サラダ等にも入れると、一層味が引き立ちます。
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鰹味付なまぶし　天然ゆず入り醤油味

570円(税込)
熊野灘沿岸の新鮮な近海鰹を原料とした、独自の製法による自然食品です。スライスして、生姜だまりや酢醤油に大根おろしを添えたり、野菜サラダ等にも入れると、一層味が引き立ちます。
かまどさん
購入数 個

かまどさん（三合炊き）

10,800円(税込)
火加減いらず、まるでかまどで炊いたようなご飯が炊きあがります。
炊き込み（五目）ご飯、玄米も美味しく炊けます。
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